Pêche en Haute Mer à Michamvi Pingwe et Restauration de la Pêche à la Table
Beach Bums Fishing Charters organise des sorties en haute mer directement depuis la plage de Matlai, et la cuisine de Zatiny transforme…
Où manger à Zanzibar en basse saison (avril et mai)
Ce qui reste réellement ouvert pour le dîner à Zanzibar pendant avril et mai, pourquoi Michamvi Pingwe s'en sort mieux que la plupart des…
Une journée à Matlai : du lever de soleil sur l'océan Indien au dîner sur la plage
À quoi ressemble vraiment une journée au Boutique Hotel Matlai : lever de soleil sur l'océan, petit-déjeuner où que vous soyez, une matinée…
Le bassin à homards vivants de Zatiny — et ce qui s'y trouve réellement
Pourquoi le restaurant garde le homard vivant, quelles espèces de homards épineux se trouvent au large de cette côte, et comment en…
À la découverte des traditions culinaires de Zanzibar : un voyage au cœur des habitudes al
À quoi ressemble une journée type d'alimentation à Zanzibar — les incontournables du petit-déjeuner comme l'Ugali, le Cassava, le Chapati…
Découvrir le Département Cuisine de Matlai
Rencontrez les équipes derrière les deux cuisines du Boutique Hotel Matlai — le Chef Exécutif Saleh, le Chef Ibrahim, le Chef Herson, le…
Les Délices Culinaires de Zanzibar : Saveurs Swahilies, Plantations d'Épices et Dîner à Ma
Cuisine swahilie, une véritable recette d'Ugali de notre chef exécutif, plantations d'épices, Pizza de Zanzibar, et ce à quoi ressemble…